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吃蚕豆有什么营养

发布时间：2024-07-05 20:28
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蚕豆中富含大量的抗氧化物质，如维生素C、维生素E以及类胡萝卜素等，可以帮助减少自由基的产生，从而起到抗氧化的作...

吃蚕豆的好处与坏处嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。另外，蚕豆的营养丰富，每100克含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素...

蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长...

蚕豆中富含铁元素，还能辅助补铁，还有丰富的锌元素，促进儿童生长发育，增强免疫力，保证体内代谢稳定。另外，锰、...

蚕豆是一种具有较高营养价值的食物，具有降血脂、促进新陈代谢等效果，有一定的防癌抗癌、提高免疫力、抗菌消炎以及...

它含有丰富的蛋白质对慢性肾炎有较好的调节效果，还能延缓动脉硬化症状；所含的胆汁和磷脂能加强神经细胞的传递，增...

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蚕豆的营养价值主要体现在以下几个方面：蛋白质：蚕豆含有丰富的植物性蛋白质，其蛋白质含量在所有豆类中位居前列，对于素食者来说是很好的蛋白质来源。碳水化合物...

1、蚕豆中丰富的胡萝卜素，被人体食用之后能有效防止人体内致癌物质的合成，从而大大减少了体内癌细胞的形成，从而降低人体患癌的几率。2、蚕豆中含有人体所需的各...